Habe das Probiert, leider ohne erfolg.
https://www.fakturama.info/umgehungsloesung-fuer-startproblem-bei-mac/

Das wäre die INI die ich ändern soll

-startup
../../plugins/org.eclipse.equinox.launcher_1.2.0.v20110502.jar
--launcher./Library/Java/JavaVirtualMachines/1.6.0.jdk/Contents/Home
../../plugins/org.eclipse.equinox.launcher.cocoa.macosx.x86_64_1.1.101.v20120109-1504
-vmargs
-XstartOnFirstThread
-Dorg.eclipse.swt.internal.carbon.smallFonts
-Xdock:name=Fakturama

Dennoch kommt die Meldung:

The Fakturama executable launcher was unable to locate its
companion shared library.

lösch mal bitte alle ../../

Hallo Ralf, danke dir,
habe es so gemacht leider immer noch der "Fehler"

-startup
plugins/org.eclipse.equinox.launcher_1.2.0.v20110502.jar
--launcher./Library/Java/JavaVirtualMachines/1.6.0.jdk/Contents/Home
plugins/org.eclipse.equinox.launcher.cocoa.macosx.x86_64_1.1.101.v20120109-1504
-vmargs
-XstartOnFirstThread
-Dorg.eclipse.swt.internal.carbon.smallFonts
-Xdock:name=Fakturama

Schreib mal bitte noch wie im Workaround beschrieben den Pfad zu Java dazu.

Das oder?

Matching Java Virtual Machines (2):
1.6.0_65-b14-468, x86_64: "Java SE 6" /Library/Java/JavaVirtualMachines/1.6.0.jdk/Contents/Home
1.6.0_65-b14-468, i386: "Java SE 6" /Library/Java/JavaVirtualMachines/1.6.0.jdk/Contents/Home

/Library/Java/JavaVirtualMachines/1.6.0.jdk/Contents/Home
Andreas-iMac:~ andreaAndisxxxxxx$

Das geht schon in die richtige Richtung, es sollte aber schon Java 7 oder besser Java 8 sein.

Sowas?

http://www.oracle.com/technetwork/java/javase/downloads/jre8-downloads-2133155.html

Erledigt (hatte gesehen die Seite wird von Ihnen vorgeschlagen)
Immer noch Vers. 6 oder? Es wurde aber Angezeigt "Herzlichen Glückwunsch.
Sie haben die empfohlene Java-Version installiert (Version 8 Update 111)."?

Matching Java Virtual Machines (2):
1.6.0_65-b14-468, x86_64: "Java SE 6" /Library/Java/JavaVirtualMachines/1.6.0.jdk/Contents/Home
1.6.0_65-b14-468, i386: "Java SE 6" /Library/Java/JavaVirtualMachines/1.6.0.jdk/Contents/Home

/Library/Java/JavaVirtualMachines/1.6.0.jdk/Contents/Home
Andreas-iMac:~ andreaAndishanetzok$

Da muß ich passen. Ich weiß, daß andere MacUser hier eine Lösung haben, ich hab die aber gerade nicht parat. Man muß da irgendwas beim Mac einstellen.

Oh Schade, dennoch Danke für die erste Hilfe

jetzt hätte er die Version von Java, leider immer noch mit Fehlermeldung

-startup
plugins/org.eclipse.equinox.launcher_1.2.0.v20110502.jar
-vm
/Library/Java/JavaVirtualMachines/jdk1.8.0_111.jdk/Contents/Home: is a directory

plugins/org.eclipse.equinox.launcher.cocoa.macosx.x86_64_1.1.101.v20120109-1504
-vmargs
-XstartOnFirstThread
-Dorg.eclipse.swt.internal.carbon.smallFonts
-Xdock:name=Fakturama

Dank Martin läuft es jetzt zumindest an bis:

A Java Runtime Environment (JRE) or Java Development Kit (JDK) must be available in order to run Fakturama.
No Java virtual machine
was found after searching the following locations:
/Library/Java/JavaVirtualMachines/jdk1.8.0_112.jdk/Contents/Home/jre/lib/jli/libjli.dylib

Der Schluß von dem Pfad müßte irgendwie "Contents/MacOS/libjli.dylib" heißen, da scheint noch was verkehrt zu sein.